LIFE PRIORAT+MONTSANT presentado por VITEC en la Jornada de Gestión Sostenible del Paisaje Cultural (SUMCULA)

El 24 de enero se llevó a cabo la Jornada de Gestión Sostenible del Paisaje Cultural del proyecto internacional SUMCULA en la facultad de enología de la Universitat Rovira i Virgili en Tarragona. Este proyecto trata sobre la necesidad de preservar los valores naturales, culturales e intangibles, y desarrollarlos desde una perspectiva evolutiva hacia entornos de vida sostenibles.

El proyecto LIFE PRIORAT+MONTSANT fue presentado por VITEC, invitado a la jornada para exponer los principales resultados obtenidos a lo largo del proyecto. Se realizaron presentaciones centradas en el Priorat, sobre su paisaje, las características de sus vinos, etc. Además de una interesante presentación sobre cómo fermentan los vinos hasta que finalmente son un producto terminado.

 

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